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受到大陸宮廷戲「後宮甄嬛傳」影響，不僅吸引民眾緊盯劇情發展，就連宮廷料理，也成了飯店吸引消費者的籌碼。花蓮一家位在縱谷的五星飯店，就邀請大陸知名御膳傳人「趙光有」，推出「北京宮廷菜」，以套餐方式介紹給老饕，劇情中的「甄嬛」、「華妃」等人，也都成了套餐的餐名。
（梁國榮報導）
受到戲劇影響，宮廷菜吸引不少消費者目光。花蓮理想大地特別邀請到北京頂級飯店「健一公館」的主廚趙光有，到花蓮進行料理交流。趙光有說，宮廷菜講究「選料精、下料狠、火候足、口味正」，也因為口味厚重，特別為臺灣老饕，調整為口味較清淡的料理
「甄嬛套餐」當中的「全腦獅子頭」，相傳是慈禧太后吃到獅子頭，卻有頭無腦，而斥資御膳房，御廚再利用魚翅、海參、干貝等高檔食材做了水晶球，鑲入肉餡而完成。
另外包括萬字扣肉、宮廷炸鹿尾、北京驢打滾、玫瑰餅，都是北京具有故事的知名宮廷菜，讓戲劇影響力，也影響了臺灣的消費口味。

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